Yo diría que en la primera imagen son escamas hechas una a una y luego pegadas/cosidas a la tela, así que sería hacerlo a mano. Otra opción puede ser que estén hechas de Worbla, que ahora las hacen mucho con eso, o incluso con goma EVA.
En la segunda imagen creo que es vinilo lo que usa en rojo, y eso lo puedes encontrar más fácilmente en las tiendas de telas, aunque en verde botella he de decirte que no he visto mucho. :_D Rojo, blanco, negro, dorado... de eso sí he visto, pero supongo que será cuestión de buscar.