Desde mi punto de vista podria decirte que si notas que esta suficientemente duro y que cuando vayas a pasarle la espatula repetidas veces al aplicarle la masilla no se va a deformar o a hundir un poco, no habria problema, el problema seria si quisieras hacerlo con fibra de vidrio por el tema de la resina caliente, podrias terminarias con un bonito mosaico de goma eva derretida y resina xD.
Y desde mi experiencia te puedo decir que yo para endurecer la goma eva forre la parte interior con una entretela bastante rigida, casi parecia plastico (dandole una capa de cola, luego puse la entretela y luego encima de la entretela otra capa de cola), y con una capa exterior de imprimacion para pinturas sinteticas, pintando con cuidado te puede queda una superficia muy parecida a la de la fibra de vidrio lijada, pero si eres pintor de brocha gorda tendras unas dunas muy cantosas xD
Ya lo demas seria valorar los pros y contras de cada metodo, y no se a cuanto estara el bote de masilla de poliester, pero si en el video solo para una hombreras se deja medio bote imaginate para una armadura entera xD